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展員工風采,樹酒店形象——皖投.齊云山莊酒店開展專業(yè)技能培訓

發(fā)布日期:2014-01-24 瀏覽次數(shù):3624

       時值歲末年初,為積極響應“打造皖投升級版”主旨要求,皖投齊云山莊酒店組織開展了各類服務技能培訓活動,全面提升酒店綜合服務質量、水平。
       在此基礎上,酒店餐飲部及客房部詳細制定業(yè)務技能培訓計劃,將2014年1月份定為“技能培訓月”,重點提升餐飲、客房服務員的業(yè)務技能,以“展風采、樹形象、促服務”為宗旨,計劃通過此次培訓,樹立酒店內部服務質量的標桿榜樣。
       “技能培訓月”活動中,酒店餐飲、客房服務員等積極參與相互學習、共同進步。按照滁州市旅游局對餐飲服務質量標準的要求編制培訓方案,部分員工利用休息時間,積極學習、訓練。從餐布桌裙、餐具、杯具的擺放,到客房床鋪整理,嚴格按照流程和規(guī)則進行規(guī)范,抓細節(jié),控時間,全面展示皖投酒店人愛崗敬業(yè)的精神風貌、嫻熟精湛的服務技能。
       通過近期強化培訓,提升了酒店員工的業(yè)務素質和服務水平。同時,酒店將積極參加滁州市旅游局組織的業(yè)務技能比賽,提升并宣傳酒店形象。
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